Kubet: Sữa, sữa chua, sữa bột, sữa dê, sữa lạc đà, loại nào có giá trị dinh dưỡng cao nhất? Giải thích một lần và mãi mãi!
Sữa, sữa bột hay sữa chua cái nào có giá trị dinh dưỡng cao hơn?
Sữa dê và lạc đà có tốt hơn sữa bò không? Kubet
1. Sữa lạc đà, sữa dê
Nhiều sinh viên đã hỏi tôi bằng tin nhắn riêng rằng sữa lạc đà có giá trị dinh dưỡng cao hơn và sữa dê tốt hơn sữa bò.
Trên thực tế, hiện tại không có thêm bằng chứng nào chứng minh rằng có sự khác biệt đáng kể về giá trị dinh dưỡng giữa sữa bò và sữa lạc đà hoặc sữa dê, và sữa lạc đà và sữa dê tương đối hiếm. Nó có thể là những gì mọi người nói là hiếm là đắt tiền. Vì vậy uống sữa để bổ sung đạm nâng cao miễn dịch, bổ sung canxi… dù là sữa bò, sữa dê hay sữa lạc đà thì nguyên tắc của tôi là chọn loại nào rẻ hơn.
2. Sữa bột
Sữa bột được làm bằng cách khử nước và làm khô sữa tươi, từ góc độ bổ sung protein và canxi, hai loại này không có nhiều khác biệt.
Vì vậy, những người không muốn uống sữa tươi hoặc không uống được sữa tươi cũng có thể chọn sữa bột. Nhưng khi bạn mua sữa bột, hãy cố gắng mua sữa bột nguyên kem hoặc sữa bột gầy, và mua sữa bột ít ngọt. Người cần chế độ ăn ít chất béo có thể chọn sữa bột gầy.
3. Sữa chua
Sữa chua thực chất là sữa lên men, nhưng sau quá trình lên men, đường lactoza trở thành axit lactic nên có vị chua.
Nhiều người nói em không uống được sữa sẽ bị tiêu chảy, nhưng em uống sữa chua thì không sao.
Điều này là do một số người Trung Quốc chúng tôi không dung nạp đường sữa, cảm thấy khó chịu và tiêu chảy sau khi uống sữa.
Khi đường sữa biến thành axit lactic, một số người sẽ không cảm thấy đau bụng khi uống sữa chua.
Nhưng mọi người phải nhớ phải biết cách chọn sữa chua, không phải loại đồ uống nào có vị chua ngọt cũng được gọi là sữa chua.
Hãy nhớ xem danh sách thành phần trên bao bì bên ngoài để xem nó được làm từ sữa tươi hay sữa tươi và sữa chua thật được làm từ sữa. Cái gọi là sữa chua mà nhiều trẻ thích uống chưa chắc đã là sữa chua, hãy nhớ điều này!
