Kubet: 4 thành phần ưa thích của "người gan", nên ăn nhiều, bổ gan, giúp bạn trường xuân
Gan là một trong những cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể con người, nó có vai trò vô cùng to lớn, có thể nói không có gan thì cơ thể con người không thể tồn tại được, được ví như “tướng của cơ thể con người”, một khi có vấn đề . với gan, các cơ quan khác trong cơ thể cũng sẽ suy giảm nhanh chóng. Kubet
Mùa xuân là thời điểm vàng để dưỡng gan, trong thời gian này mọi người nên thường xuyên tập thể dục, đi ngủ sớm dậy sớm, đồng thời cũng nên chú ý đến chế độ ăn uống, nên ăn 4 loại “rau bổ gan” để bồi bổ cơ thể và đặt một nền tảng vững chắc cho cơ thể!
1. Cần tây
Khuyến nghị: [Cần tây trộn với đậu phộng]
1. Chuẩn bị một nắm cần tây rửa sạch, thái khúc nhỏ; nửa củ cà rốt, thái sợi nhỏ; một nắm đậu phộng đã ngâm nở, cho vào thau nhỏ.
2. Đun nước trong nồi, sau khi nước sôi, cho đậu phộng vào, đun lửa lớn khoảng 2 phút, đổ cần tây và cà rốt vào, nấu 1 phút, đẩy vài lần, đổ ra rổ để điều nước và kéo ra. ra ngoài để nguội.
3. Chuẩn bị một tô trộn rau củ, cho cần tây và đậu phộng vào, thêm muối, đường, bột ngọt, dầu mè, hành, dầu mè vừa đủ vào, khuấy đều tô rồi cho ít nước tương nhạt vào, và trộn đều một lần nữa.
4. Sau đó bày ra đĩa và dọn ra bàn.
Hai, tỏi tây
Khuyến nghị: 【Bánh trứng tỏi tây】
1. Chuẩn bị một nắm tỏi tây, rửa sạch, cắt khúc cho vào nồi dùng dần, nửa quả ớt đỏ, cắt hạt tiêu đỏ;
Đập 4 quả trứng vào nồi, thêm hai thìa bột mì, nửa thìa bột bắp, đổ nước sạch vào, thêm 1 gam muối, 1 gam ngũ vị hương 1 gam, bột gà 1 gam, khuấy đều để tạo thành hỗn hợp bột sau. sử dụng.
2. Làm nóng chảo, cho một ít dầu thực vật vào, trượt chảo đổ ra ngoài, chừa lại một ít dầu, múc bột áo vào, lắc chảo, đổ một ít dầu thực vật xuống mặt chảo. chảo, khi bột đã đông lại hoàn toàn thì lật ngược chảo, chiên mặt còn lại cho đến khi có màu vàng nâu nhẹ rồi tiếp tục lật.
3. Sau nửa phút là có thể dọn ra, sau khi chiên xong, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ, bày ra đĩa, bày ra bàn.
3. Bí ngô
Khuyến nghị: 【Những lát bí ngô nóng và chua】
1. Chuẩn bị một miếng bí ngô, gọt bỏ vỏ ngoài, cắt thành lát mỏng, cắt nhỏ 2 quả cà chua, cắt nửa củ hành lá thành lát xéo, cắt một nắm tỏi thành lát mỏng, sau đó thêm một nắm nhỏ của ớt đỏ. 1 quả ớt đỏ, gọt vỏ và cắt thành dải dài.
2. Đổ dầu ăn vào chảo, trước tiên cho hành, tỏi, ớt chuông đỏ và cà chua vào phi thơm, đảo vài lần nước cà chua sẽ tiết ra, sau đó cho ớt đỏ thái sợi và bí đỏ vào, đảo đều. xào nhanh trong một phút ở nhiệt độ cao.
3. Bắc nồi bắt đầu nêm gia vị, thêm muối, đường, tiêu bột, vị ngọt, giấm trắng, lửa lớn xào 30 giây, đổ ít dầu vào, đảo đều rồi tắt bếp. và bày ra đĩa, cuối cùng cho ít hành lá lên trên là có thể dùng được rồi.
4. khoai mỡ
Khuyến nghị: 【Súp khoai mỡ và rau bina】
1. Chuẩn bị hai củ khoai mỡ cho vào nồi sắt, gọt bỏ vỏ ngoài, tán nhuyễn thành khoai mỡ, cắt nhỏ thêm một ít cho vào nồi dùng dần, cắt nhỏ hai củ rau mồng tơi, đập hai quả trứng vào bát , thêm giấm trắng và bột tiêu vào , khuấy đều và tán nhỏ.
Chuẩn bị một nắm nhỏ quả kỷ tử và ngâm chúng trong nước trong 5 phút.
2. Cho lượng nước thích hợp vào nồi, thêm khoai mỡ xắt nhỏ, sau khi nước sôi cho cải bó xôi vào, dùng thìa khuấy vài lần, thêm thìa muối, nửa thìa nước cốt gà, vặn nhỏ lửa, đổ nước trong chất lỏng trứng, và để yên trong 10 phút. Giây, sau khi frangipani được đặt, nhẹ nhàng đẩy nó bằng thìa.
3. Cuối cùng, rắc kỷ tử đã ngâm vào, rưới một ít dầu mè vào, tắt bếp và bắc nồi lên, sau đó đổ canh trứng vào nồi canh là có thể dùng được rồi.
